そば!
2006年 06月 24日
久々にB級グルメ・ネタです。
金沢の香林坊近くの柿の木通りに、前々から気にかかっていた「そば屋」があります。
店の名前は「いした」というのですが、店構えはこんな感じで、なかなか洒落た??
一見、そば屋には見えない感じのお店です。
店の入口には、かなり自信があるんでしょう。 こんな、看板が・・・・
これは期待できそうと・・・入ってみることにしました。
店内も、ちょっと洒落た昔風の日本家屋ってな感じで、JAZZが流れていて・・・・
いかにも、そばオタク??(すみません)てな感じのマスタ-(年齢は30歳過ぎくらい??)
と多分、お母さんかな??の2人でやっていまして・・・・
メニュ-はランチメニュ-でそばが2種類「荒引きの黒そば」と「白そば」。値段は、菜ごはんが付いてどちらも800円。オススメは「黒ソバ」ということで、それを早速注文!
いや----!!感激でした。 これは旨い!!
久々に旨いソバ・・・「そば粉ではなくて、そばの実そのものの風味と食感を感じさせる」・・・
に巡り合いました。
思わず・・・4年前に、群馬の水上高原スキ-場にいった帰りに寄った、「一水」のそばを思い出しました。
ここのソバも本当に美味しかった。
メニュ-には・・・確か「皆さんは、普段はソバという名のうどんを食べていませんか??」とまで書かれていました。
う----ん!また、来ようっと・・・・・
金沢の香林坊近くの柿の木通りに、前々から気にかかっていた「そば屋」があります。
店の名前は「いした」というのですが、店構えはこんな感じで、なかなか洒落た??
一見、そば屋には見えない感じのお店です。
店の入口には、かなり自信があるんでしょう。 こんな、看板が・・・・
これは期待できそうと・・・入ってみることにしました。
店内も、ちょっと洒落た昔風の日本家屋ってな感じで、JAZZが流れていて・・・・
いかにも、そばオタク??(すみません)てな感じのマスタ-(年齢は30歳過ぎくらい??)
と多分、お母さんかな??の2人でやっていまして・・・・
メニュ-はランチメニュ-でそばが2種類「荒引きの黒そば」と「白そば」。値段は、菜ごはんが付いてどちらも800円。オススメは「黒ソバ」ということで、それを早速注文!
いや----!!感激でした。 これは旨い!!
久々に旨いソバ・・・「そば粉ではなくて、そばの実そのものの風味と食感を感じさせる」・・・
に巡り合いました。
思わず・・・4年前に、群馬の水上高原スキ-場にいった帰りに寄った、「一水」のそばを思い出しました。
ここのソバも本当に美味しかった。
メニュ-には・・・確か「皆さんは、普段はソバという名のうどんを食べていませんか??」とまで書かれていました。
う----ん!また、来ようっと・・・・・
by koukajisaki
| 2006-06-24 10:57
| グルメ